如何在没有咖啡研磨机的情况下研磨咖啡豆

avatar 2019年5月9日13:57:29 发表评论

咖啡研磨机是机械工具,无论多么优秀,它都会随着时间变化慢慢老化。也许在某个清晨,你有咖啡豆,水,没有咖啡。

我将向你提供如何在没有研磨机的情况下研磨咖啡豆。

如何研磨你的咖啡豆

如何让咖啡豆变成咖啡粉,这并不难,这里的目的是让你的咖啡尽可能接近较好的风味口感通常的浓度,这样你就可以煮1杯好的咖啡。否则,你可以跑到星巴克买一杯“烧焦”的咖啡。

考虑到这一点,所有这些方法的关键是确保你的咖啡豆被充分研磨而不会有太多细粉。

1、石臼

如何在没有咖啡研磨机的情况下研磨咖啡豆

这是一种相当古老的方式,可以用来制作蒜泥等。

用石臼研磨咖啡豆时,你要小心不要把它们压成不可过滤的细粉。你可以一次性添加所需数量的豆子,把所有的豆子压碎。记住不要用太用力,否则你会磨出很多的细粉。

2、破壁机或绞肉机

如何在没有咖啡研磨机的情况下研磨咖啡豆

现在几乎每家都会有1台破壁机,破壁机工作的时候需要有足够的液体。如果您曾经制作过冰沙奶昔,您就会知道破壁机刀片磨损的较快,并且电机工作的吃力。

使用破壁机来研磨你的咖啡豆,请使用此技巧:添加少量咖啡豆,然后使用短的时间将它们研磨至适当的研磨度。取出研磨好的咖啡粉,然后研磨另一小份。

如果是用绞肉机来研磨,原理也是相同的。

3、肉锤或锤子

如何在没有咖啡研磨机的情况下研磨咖啡豆

将咖啡豆倒入咖啡袋,排出咖啡袋内的所有空气,以避免咖啡袋爆开。将袋子用毛巾包裹,这样你就不会破它。使用一点点力量尽可能均匀地敲击豆子。每隔几次就会检查一下,这样就不会让咖啡豆变得无用。

以上就是我介绍的几种应急研磨咖啡豆的方式,我还是比较推荐用“石臼”,这也是咖啡最早的研磨方式之一,如果你喜欢,可以点个赞哦。。。。。。

 

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